नकली सॉस और गंदगी से भरी नूडल्स फैक्ट्री सील, भारी मात्रा में एक्सपायर्ड केमिकल और सड़ा पल्प बरामद

हल्द्वानी। गुरुवार को खाद्य सुरक्षा विभाग और नगर निगम की संयुक्त टीम ने मंगलपड़ाव क्षेत्र स्थित ‘महेश्वरी नूडल्स’ निर्माण इकाई पर छापेमारी कर बड़ी कार्रवाई की। छापामारी के दौरान फैक्ट्री में भारी अनियमितताएं मिलने के बाद इसे तत्काल प्रभाव से सील कर दिया गया। फैक्ट्री में नूडल्स और टमाटर सॉस का निर्माण किया जा रहा था, लेकिन न सॉस में टमाटर था और न ही इन उत्पादों पर एक्सपायरी डेट दर्ज थी।

जांच में सामने आया कि सॉस को केमिकल और सड़े हुए पल्प से तैयार किया जा रहा था। कंटेनरों में रखे गए पल्प में फफूंदी लगी थी और उसमें कॉकरोच घूमते मिले। एक्सपायर्ड केमिकल और गंदगी से भरी फैक्ट्री को देख टीम ने मौके पर ही बड़ी मात्रा में खराब सामग्री को नष्ट कर दिया।

यह फैक्ट्री घनी आबादी वाले आवासीय क्षेत्र में अवैध रूप से संचालित हो रही थी, जिसकी न तो कोई वैध अनुमति थी और न ही स्वच्छता मानकों का पालन किया जा रहा था। जिलाधिकारी वंदना सिंह के निर्देश पर एसडीएम राहुल शाह और नगर आयुक्त ऋचा सिंह के नेतृत्व में नगर निगम, खाद्य सुरक्षा विभाग, आपूर्ति विभाग और राजस्व विभाग की टीम ने संयुक्त रूप से यह कार्रवाई की।

निरीक्षण के दौरान पाया गया कि निर्माण स्थल पर साफ-सफाई का अभाव था। जगह-जगह गंदगी, फंगस लगी सामग्री और तिलचट्टों का जमावड़ा था। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने मौके से नूडल्स, सॉस और पल्प के सैंपल लिए, जिन्हें जांच के लिए रुद्रपुर की प्रयोगशाला भेजा गया है।

छापेमारी के दौरान कॉम्पिटेंट ऑफिसर संजय कुमार, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय कुमार सिंह, तहसीलदार मनीषा बिष्ट, कुलदीप पांडे सहित नगर निगम और आपूर्ति विभाग के अधिकारी व कर्मचारी मौजूद रहे। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि जांच रिपोर्ट आने के बाद दोषियों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।