हल्द्वानी में अवैध आइसक्रीम फैक्ट्री का भंडाफोड़, एक्सपायरी सामग्री से हो रहा था उत्पादन

हल्द्वानी। प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने मंगलवार को वनभूलपुरा क्षेत्र में बड़ी कार्रवाई करते हुए एक अवैध आइसक्रीम फैक्ट्री को सील कर दिया। यह फैक्ट्री लाइन नंबर-17 में आवासीय क्षेत्र के भीतर बिना किसी लाइसेंस के संचालित की जा रही थी, जहां गंदगी के बीच एक्सपायरी सामग्री से आइसक्रीम बनाई जा रही थी।

एसडीएम राहुल शाह, नगर आयुक्त ऋचा सिंह और खाद्य सुरक्षा अधिकारी कैलाश टम्टा के नेतृत्व में छापेमारी की गई। जांच के दौरान फैक्ट्री से एक्सपायरी डेट की आइसक्रीम बरामद हुई, जिनके नमूने जांच के लिए भेज दिए गए हैं। फैक्ट्री में न तो लाइसेंस था, न ही कर्मचारियों का कोई सत्यापन किया गया था।

मौके पर किसी भी तरह का खरीद-बिक्री रजिस्टर या बिलिंग दस्तावेज भी नहीं मिले। फैक्ट्री में विभिन्न नामों से आइसक्रीम बनाकर बाजार में बेची जा रही थी। खाद्य सुरक्षा मानकों, अग्नि सुरक्षा और नगर निगम व्यापार पंजीकरण नियमों का भी घोर उल्लंघन पाया गया।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने फैक्ट्री मालिक के खिलाफ केस दर्ज कर लिया है। नगर निगम की टीम ने फैक्ट्री पर चालान की कार्रवाई की। इसके साथ ही, टीम ने लाइन नंबर-1 में स्थित आइसक्रीम बनाने में प्रयुक्त सामग्री के थोक विक्रेता की दुकान से भी सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे हैं।

प्रशासन ने चेतावनी दी है कि खाद्य सुरक्षा से खिलवाड़ करने वालों पर सख्त कार्रवाई जारी रहेगी।